高丽菜卷

高丽菜卷的做法
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健康功效:

荸荠:消食积、化痰、清热生津

食材用料:

猪绞肉300g
1/4小匙
高汤1/2杯
太白粉1大匙

菜谱做法:

  • 高丽菜卷的做法图解1

    1.高丽菜叶小心的取下整片,将老梗去除

  • 高丽菜卷的做法图解2

    2.将处理好的高丽菜叶放入滚水中煮软

  • 高丽菜卷的做法图解3

    3.荸荠切碎加入猪绞肉中

  • 高丽菜卷的做法图解4

    4.再加入盐,胡椒粉,米酒,香油一起搅拌均匀

  • 高丽菜卷的做法图解5

    5.将调味好的内馅以同一个方向搅拌出黏性

  • 高丽菜卷的做法图解6

    6.取一片高丽菜叶,
    铺上内馅

  • 高丽菜卷的做法图解7

    7.包裹成一个长方型

  • 高丽菜卷的做法图解8

    8.以大火蒸15分钟(蒸的时间要看自己的高丽菜卷大小而定)

  • 高丽菜卷的做法图解9

    9.高汤煮滚调味勾芡,
    淋在蒸好的高丽菜卷上

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