日式凉拌秋葵

日式凉拌秋葵的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺

食材用料:

秋葵8支
洋菜少许
淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼适量

菜谱做法:

  • 日式凉拌秋葵的做法图解1

    1.取300CC水煮滚,调入淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼与糖稍微煮开,放入洋菜煮化后倒出,放凉等待凝固

  • 日式凉拌秋葵的做法图解2

    2.起水锅,将秋葵稍微川烫约15秒捞起后切丁。山药与番茄切丁,大概与秋葵相同大小,再置入碗中倒入酱汁冻用手抓匀,拌好即可盛盘

  • 日式凉拌秋葵的做法图解3

    3.在煮酱汁冻的时候若发现有部分洋菜没有化开也没有关系,在拌入蔬菜的时候会产生另外的口感。喜欢重口味的话可以再加入少许芥末一起拌匀熬煮

  • 日式凉拌秋葵的做法图解4

    4.使用无油酱汁冻凉拌清爽无负担,淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼为各种料理增添鲜香风味

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