用料：
- 低筋面粉 1/3小碗
- 牛奶 盖过面粉
- 蛋黄（蛋白请留步） 1
- 细沙糖（可不加） 一滴滴
小贴士：
薄薄的，一层叠一层，也是好滋味：）
做法：
- 1. 低筋面粉+牛奶+蛋黄，倒入碗中搅拌到稀（水感）。
tip:取蛋黄时，可利用敲成两半的蛋壳当作过滤器，让蛋白顺利留步于壳中喔！ - 2. 将稀稀的面粉薄薄的倒入平底锅，左右晃动；等一下下，然后再翻面。
tip: 我最爱奶油和起司什么的了，所以趁锅子温时，我有先用一小块奶油打底 :) - 3. 把喜欢的水果、果酱、鲜奶油准备好，饼皮一完成，就可以来漂亮装饰一下！
tip: 我最爱草莓，可惜制作时已过季，所以使用果酱治癒甜食心灵：） - 4. 甜甜吃，最开心！
也可以搭配热牛奶、或热茶；有点幸福的小点心：）