广式淹萝卜

广式淹萝卜的做法
534浏览 / 15收藏

健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 广式淹萝卜的做法图解1

    1.这是材料~白萝卜红萝卜跟小黄瓜

  • 广式淹萝卜的做法图解2

    2.小黄瓜切成一口大小!超喜欢波浪刀的

  • 广式淹萝卜的做法图解3

    3.切好备用

  • 广式淹萝卜的做法图解4

    4.用波浪刀切成一口大小的红萝卜

  • 广式淹萝卜的做法图解5

    5.一样是一口大小的白萝卜喔~

  • 广式淹萝卜的做法图解6

    6.加入6大匙的盐巴,放置50分钟
    因为东西很大量放也比较久喔
    不然白萝卜会苦苦辣辣的 ~

  • 广式淹萝卜的做法图解7

    7.50分钟后~
    清水清洗干净,不然会超咸的喔!

  • 广式淹萝卜的做法图解8

    8.腌料作法:")
    白开水或是可饮用的水
    (淹盖过材料即可)+醋6大匙+糖6大匙
    可以再依造个人口味更改喔

  • 广式淹萝卜的做法图解9

    9.把清洗好的材料(萝卜瓜瓜们)沥干
    加入腌料里面!

  • 广式淹萝卜的做法图解10

    10.封上保鲜膜,冰入冰箱!等待一天喔!

  • 广式淹萝卜的做法图解11

    11.可以依造个人口味而做更改喔!

菜谱小贴士:



因为很简单,这是做大量的~
糖跟醋的比例是 1:1
水呢 淹盖过材料就ok啰
味道依个人喜好搭配喔~
我喜欢吃酸一点~所以醋加比较多

广式淹萝卜相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!