味噌肉酱豆腐

味噌肉酱豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 味噌肉酱豆腐的做法图解1

    1.洋葱切碎(小丁),红萝卜磨成泥,备用。

  • 味噌肉酱豆腐的做法图解2

    2.在锅内放油,热锅后放入洋葱跟红萝卜进去炒,炒至洋葱变软后,再放入绞肉、炒熟,之后就可以加入糖。

  • 味噌肉酱豆腐的做法图解3

    3.之后分次加入味噌,等拌匀后,再加入番茄酱、酱油跟水,煮15~20分钟即可完成「味噌肉酱」。

  • 味噌肉酱豆腐的做法图解4

    4.豆腐汆烫过,除了是加热外、也是杀菌,之后捞起盛盘,上头放上适量的味噌肉酱即可。

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