用料：
- 饭（5颗饭团） 2杯米
- 鸡蛋 1颗
- 调味牛蒡丝 一些
- 鲣鱼甘松 2大匙
- 海苔甘松 2大匙
- 寿司醋 一些
小贴士：
甘松和牛蒡丝是家庭的好良伴，好保存又方便使用～
做法：
- 1. 将寿司醋淋在煮好的饭上，可一边尝味道是否满意，调整醋的比列
- 2. 平底锅倒入少许油，小火加热。打一颗蛋加入少许的盐（要比平常煎蛋时少，因外层会裹上甘松）
- 3. 油锅热后，倒入蛋液，迅速旋转锅子让蛋平均佈满锅子，小火
- 4. 趁煎蛋时准备一张保鲜膜，铺于抹布上
- 5. 将蛋翻面，再煎一下（先摇晃一下锅子让蛋滑动，使用锅铲加叉子比较好整片翻）
- 6. 煎好的蛋片卷起来，用剪刀剪成细丝（用切的更漂亮，但剪的容易的多）
- 7. 可准备所有的材料了！蛋丝、牛蒡丝（超市买现成的就可以了，非常方便）两种甘松装在碟子里，还有拌好醋的饭
- 8. 将饭一些平铺在保鲜膜上，放上料
- 9. 揉成球状（保鲜膜较方便可以任意柔捏，也可以使用塑胶袋）。而你想要捏成三角形还是正方形都可以
- 10. 将揉好的球沾取甘松，再捏一下
- 11. 想要不同的口味就放不同的料，沾不同口味颜色的甘松