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台式萝卜排骨汤的做法
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用料:
去皮白萝卜
400克
去皮红萝卜
100克
玉米
2根
猪肩排
300克
姜片
40克
水
1200㏄
烹大师干贝风味调味料
少许
做法:
1.
去皮白萝卜切块;红萝卜去皮切块;玉米洗净切小段;猪肩排洗净剁小块,备用。
2.
将作法1去皮白萝卜块、红萝卜块、玉米块以及猪肩排骨块分别放入滚沸的水中汆烫,捞出洗净备用。(皮姜片和水煮可以去排骨腥味)
3.
取一汤锅,放入作法2所有食材、去皮姜片和水,以小火煮约45分钟,再加入烹大师干贝风味调味料 ,调味即可。