极简高丽菜烧

极简高丽菜烧的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉100克
冷开水100 c.c.
美乃滋适量
烧烤酱或大坂烧酱适量
柴鱼片随意

菜谱做法:

  • 1.高丽菜切丝或切碎;碗中打散一颗蛋,加入面粉和开水搅拌均匀形成面煳,可以先把部分高丽菜丝混入面煳里

  • 极简高丽菜烧的做法图解2

    2.面煳倒入不沾锅中,铺上剩下的高丽菜,用铲子整一下型

  • 极简高丽菜烧的做法图解3

    3.煎到面煳底部定型后,翻面再煎一下 (不顺手的话可以放到盘子上再放回去),即可起锅,涂上酱汁、美乃滋,有柴鱼片也可洒上

菜谱小贴士:



酱汁只要咸中带甜的都蛮适合的,像猪排酱、大坂烧酱、酱油膏,我自己是用甘口的烧烤酱。

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