蟹肉白酒意粉

蟹肉白酒意粉的做法
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食材用料:

意粉80g
白酒70g
海盐适量
忌廉40-50g
1只拆肉备用
白菇适量
干葱切丝备用
巴马臣芝士10-20g

菜谱做法:

  • 1.先用热水煑意粉6-7分钟备用

  • 2.开镬加入油,干葱、白菇爆炒一会加入海盐
    之后加上白酒,一面煮至白酒收约至两汤匙

  • 3.再加入忌廉及巴马臣芝士,一面煮至杰身为个人口味

  • 4.最后放回意粉及蟹肉便大功告成

    小记: 如果蟹太新鲜,难于下手可放在上层冰鲜格内45分钟
    再将其动手,蒸蟹之精华水如不多亦可加入适量、更富鲜味,希望大家也喜欢。

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