红萝卜:低蛋白质 洋葱:杀虫
1.将料被齐,鸡肉洗净把水分吸干,切块
2.将大蒜末及洋葱掀翻炒出香味,在加入鸡肉(鸡皮朝下)
3.将蔬菜入锅拌炒
4.加入高汤
5.加入咖哩块,或关小,稍微闷煮一下让咖哩块融化
6.但咖哩块完全融化后加入牛奶
7.加入白饭(虽然说比较讲究从生米开始煮,不过家庭主妇当然是以方便快速为主,所以我利用隔夜的白饭来做)
8.将白饭拌匀配料,视情况再加入适量高汤炖煮,盖上锅盖稍微闷个5分钟好啰
9.这样的份量刚好可以做一个便当和一个小炖锅的料理,非长有饱足感喔^^
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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