南瓜油葱饭

南瓜油葱饭的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

白米两杯
猪油葱适量
酱油、白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 南瓜油葱饭的做法图解1

    1.热锅,放两大匙的猪油葱

  • 南瓜油葱饭的做法图解2

    2.油葱化了之后,把切块的南瓜放进去拌炒,洒点白胡椒粉,并在锅边淋上酱油,呛出香味,南瓜不用炒软,确认每块南瓜都有沾到酱汁即可。

  • 南瓜油葱饭的做法图解3

    3.把炒过的南瓜倒入洗好的米当中

  • 南瓜油葱饭的做法图解4

    4.炒过南瓜的锅子,加点热水,把锅里的油葱也加入饭锅里

  • 南瓜油葱饭的做法图解5

    5.因为南瓜本身含水量很高,煮米的水只要平常的2/3即可
    (但外锅的水要放多一点,煮久一点让南瓜煮透)
    (如果是电子锅,用"煮五谷米"模式)

  • 南瓜油葱饭的做法图解6

    6.刚煮好的饭,开锅盖搅拌均匀,再闷十分钟

  • 南瓜油葱饭的做法图解7

    7.油葱饭就完成了。
    (边拌的时候油葱的风味边冒出来,超香的啊~)

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