金高青椒沙茶牛肉

金高青椒沙茶牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

青葱段,蒜粒,红辣椒适量
38度金门高粱酒15cc
沙茶酱,酱油些许

菜谱做法:

  • 金高青椒沙茶牛肉的做法图解1

    1.先将所需的食材青洗好切好

  • 金高青椒沙茶牛肉的做法图解2

    2.先将牛肉用38度金门高粱酒及些许酱油先腌一下
    约5-10分钟

  • 金高青椒沙茶牛肉的做法图解3

    3.起油锅放入蒜末清炒一下,再将牛肉放入锅中以中火
    慢炒至半熟

  • 金高青椒沙茶牛肉的做法图解4

    4.接着放入青椒拌炒再加入些许沙茶酱继续拌炒
    之后再起锅前再度淋上一些金门高粱酒后拌少约数秒后可

  • 金高青椒沙茶牛肉的做法图解5

    5.盛盘完成

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