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法国圆面包的做法
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用料:
法国面包粉
300克
盐
5克
糖
5克
酵母
5克
水
190克
做法:
1.
全部材料入钢盆,选择面团功能,一个半小时后完成第一次发酵
2.
将面团分为两个,可以随性一点分,差不多就好,揉圆,进行第二次发酵
3.
烤箱220度预热10分钟,发酵两倍大之后,用刀子在面包上画十字,然后喷点水,烤20分
4.
面包十分的脆,但里面很软,组织很漂亮喔!