沙茶豆腐烩黄鱼

沙茶豆腐烩黄鱼的做法
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健康功效:

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料:

绞肉15元
葱花2株
大辣椒1支
桂冠蛋豆腐1盒
盐巴适量
姜片6片
沙茶酱3大匙

菜谱做法:

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解1

    1.来自宜兰小六精选黄鱼,真空包装整包泡入水中,即可快速解冻!

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解2

    2.备料:沙茶酱(辣味与原味随自己喜爱)、桂冠蛋豆腐切块状、绞肉、葱花、辣椒片

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解3

    3.取出真空包装整包泡入水中解冻,直接取出已去鳞.鳃.肠的黄鱼,由两面各划数刀,铺上姜片及放入蒸盘,加些米酒放入电锅蒸熟备用

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解4

    4.备2大匙热油,将绞肉及葱花、辣椒下锅爆香拌炒

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解5

    5.接着放入桂冠蛋豆腐,再取3大匙沙茶酱

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解6

    6.快速均匀拌炒,并加入少许盐巴

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解7

    7.将沙茶豆腐酱淋入鱼身

  • 沙茶豆腐烩黄鱼的做法图解8

    8.香喷喷的沙茶豆腐黄鱼上桌啰~

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