柠檬烧肉片

柠檬烧肉片的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

柠檬胡椒粉适量
高丽菜丝/熟豆芽/洋葱丝1大把
柠檬汁1颗
调味米酒1大匙

菜谱做法:

  • 柠檬烧肉片的做法图解1

    1.将三层肉切段(三层肉最好请店家不要切太厚,以免干煎时候要花比较久时候),

  • 柠檬烧肉片的做法图解2

    2.将腌料加入肉里均匀搅拌后放置冰箱1-2天

  • 柠檬烧肉片的做法图解3

    3.[平底锅]热锅,并加一点点油,放入三层肉,三层肉的油质会遇热而融化在锅中,所以不用担心油不够,中小火干煎三层肉,当筷子可轻松穿透肉时,即可起锅待凉

  • 柠檬烧肉片的做法图解4

    4.斜切薄片,越薄越有卖相,铺在豆芽或高丽菜丝上,洒上柠檬胡椒粉或是淋上新鲜柠檬汁即可上桌

  • 柠檬烧肉片的做法图解5

    5.[烤箱]用铝箔纸将烧肉及加点酱汁包裹住,放入烤箱约10-15分钟,当筷子可轻松穿透肉时,即熟就可待凉

  • 柠檬烧肉片的做法图解6

    6.切高丽菜丝/熟豆芽/洋葱丝当底盘

  • 柠檬烧肉片的做法图解7

    7.斜切薄片,越薄越有卖相,淋上铝箔纸内的酱汁及柠檬汁

  • 柠檬烧肉片的做法图解8

    8.洋葱丝淋上酱汁及柠檬汁超级好吃,很清爽的滋味

菜谱小贴士:

1、


2、这道菜需要将酱汁彻底腌制入味,所以建议最好是腌制2天左右

3、如果是当天就要吃,可另外将腌制酱汁煮滚后淋上烧肉也是不错吃!

4、如果没有柠檬胡椒盐,可以淋上新鲜的柠檬汁

5、可油锅干煎烧肉也可用烤箱烤熟,滋味不同

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