焦糖苹果披萨

焦糖苹果披萨的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

披萨皮1张
细砂糖20g
披萨起司随个人喜好

菜谱做法:

  • 1.苹果切成0.2~0.3cm的薄片

  • 2.奶油在锅里用小火煮至融化后加入砂糖,可轻晃锅子帮助融化(不要搅拌会结块)

  • 3.煮到糖液呈咖啡色后放入苹果块,炒3分钟

  • 4.生的披萨皮边缘0.5cm往内折起,中间用叉子刺数个洞,如果是现成的熟披萨皮可省略此步骤

  • 5.涂上薄薄一层的焦糖苹果的糖汁,再铺上苹果片,再洒上披萨起司。

  • 焦糖苹果披萨的做法图解6

    6.放入预热至200度c的烤箱烘烤10~12分钟至表面呈金黄色,出炉后淋上剩馀的焦糖苹果糖汁。

菜谱小贴士:

1、


2、披萨馅料不宜水份过多,所以苹果块要稍微沥掉糖汁再铺上去。

3、拌炒苹果块时不要把糖汁炒干了,糖汁很有用滴!出炉后淋上糖汁不但能增加风味也能让表面亮晶晶喔!

4、如果喜欢,食用前可以洒一点肉桂粉(家里没有所以省起来了XD)

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