简易关东煮

简易关东煮的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
章鱼:解毒、生肌、扩张血管

食材用料:

日式关东煮汤头粉一包
青江菜一大把

菜谱做法:

  • 1.食材依自己喜好的大小切好,鸡蛋先煮熟剥壳.

  • 2.食材放入锅中加水至9分满(蔬菜先不放入锅中),倒入汤头调味粉,炉子开中火,把调味粉与锅内的水拌匀,待锅内的汤(水)煮开后,炉火转至最小,盖上锅盖小火闷煮30~45分钟,食材入味后,再加入蔬菜煮滚就好了.

菜谱小贴士:



白萝卜不易煮透,可以在前一天先把白萝卜切好冰在冷冻库里,等到要煮时,再取用不需退冰,直接放入锅内烹煮即可,冰过的萝卜很容易就可以煮的软烂.

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