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泰式凉拌海鲜的做法

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  • 用料：

  • 去壳虾子  适量
  • 小番茄  5颗
  • 火锅肉片  适量
  • 红萝卜丝  少量
  • 乌贼  适量
  • 洋葱  1/3颗
  • 小黄瓜丝  少量
  • 香菜  少许
  • 泰式酸辣酱  2匙
  • 柠檬汁  少许
  • 砂糖  1小匙
  • 薄盐酱油  少许
  • 调味米酒  少许

小贴士：



乌贼川烫不宜过久约10秒就要起锅，否则会太硬。

做法：

  • 1. 先将红萝卜，小黄瓜，洋葱切丝，小番茄对切备用。
  • 2. 乌贼切小条 去壳虾子川烫捞起备用。火锅肉片+少许米酒，盐川烫捞起备用
  • 3. 调好酱汁拌匀后撒上香菜就可完成上桌。