鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀
1.将奶油以微波炉加热融化完全;奶油乳酪分成25等份备用;松饼粉与可可粉过筛。
2.在大盆中将打散的鸡蛋,砂糖拌匀后,再将奶油缓缓倒入拌匀。
3.分多次加入松饼粉与可可粉,揉捏成团。
4.将面团分成25等份,再进行夹心的步骤喔!!将每一份面团包入已分配好的cream cheese,搓圆后取好间隔排列烤盘上。
5.烤箱预热180度,烤20分钟。放在铁架上放凉后筛上糖粉作装饰。
咬下去后就是口感浓厚的cream cheese阿~有了奶油乳酪稍微酸酸的滋味,很特别!!会想一个接一个,但可想而知这饼干的热量 ...