用料：
- 大白菜 3颗
- 白萝卜 2条
- 辣椒粉 半包
- 葱 5棵
- 姜泥 约2大匙
- 糖 1小匙
小贴士：
1、
2、冬天时,须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
3.做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
做法：
- 1. 把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可）
- 2. 萝卜刨丝，葱切段
- 3. 用一个大盆子把大白菜沥干,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
- 4. 保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
1、
2、冬天时,须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
3.做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。