简易炒米粉

简易炒米粉的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
韭菜:温中、补肾、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

干米粉一斤
干香菇切丝六朵
高丽菜切丝1/4颗
红萝卜切丝一根
木耳切丝两片
辣豆辨酱适量
柴鱼粉一汤匙
鸡粉一茶匙
一碗

菜谱做法:

  • 1.1起油锅,虾米、香菇丝爆香,再放入肉丝炒开,再加入高丽菜丝、红萝卜丝、木耳丝,拌炒至软

  • 2.2市售干米粉一斤放入热水中泡软变透明即可取出沥干,放入容器内,盖上盖子避变干....备用

  • 3.加入酱油两汤匙、鸡粉一茶匙....起锅前再放入韭菜、豆芽菜,拌炒一下变软即可将菜捞起....备用

  • 4.锅内残留的汤汁,再加点热水一碗水(一斤米粉配一碗水),加入酱油两汤匙、柴鱼粉一汤匙、香油少许、胡椒粉少许..调合成汤汁后煮滚

  • 5.转小火放入米粉拌匀,让米粉充分吸收汤汁后,再放菜料,再拌匀即可上桌,(若米粉太干再加点热水,和酱油调味)........

  • 6.食用前可加点香菜,和豆办酱...拌匀别有风味^ ^

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