番茄牛肉蔬菜汤

番茄牛肉蔬菜汤的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

可果美番茄锅1杯
牛肉片120g
西洋芹一片
月桂叶2~3片

菜谱做法:

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解1

    1.牛肉选瘦一点切片,也可以用火锅牛肉片

    蔬菜随意放,不过番茄酱汁也要照比例增减

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解2

    2.121腌好的牛肉片加入1小匙橄榄油

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解3

    3.212牛肉切约2~3公分小片,洗净沥干后以1小匙米酒少许盐和1小匙太白粉腌20分钟

    蒜切末,洋葱、马铃薯、红萝卜切小丁,蘑菇及西洋芹切片

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解4

    4.1

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解5

    5.2锅热后不用放油直接倒入牛肉片转中火快炒,牛肉片全熟后盛入碗中备用

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解6

    6.原锅再热,入一小匙油转中小火炒香蒜片

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解7

    7.再放洋葱炒软→蘑菇

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解8

    8.接着把切好的蔬菜陆续加入炒

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解9

    9.最后倒入【可果美番茄锅】1杯

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解10

    10.充份拌匀后加水,水的份量随自己喜欢浓或淡来增减

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解11

    11.换小汤锅煮,放入月桂叶,煮滚后转小火熬煮到满意的程度(喜欢浓稠味道就煮久一点,煮到蔬菜有些融化的程度,水要适量增添哦)

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解12

    12.煮好才把炒好的牛肉倒入,等再次煮滚即可。

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解13

    13.香味四溢的番茄蔬菜汤完成了

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解14

    14.煮一些意大利面来配番茄浓汤也不错
    或是一碗白饭淋上浓汤,上面放一些乳酪丝(或起司片撕成小片)进烤箱烤十分钟──番茄蔬菜焗烤饭

  • 番茄牛肉蔬菜汤的做法图解15

    15.

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