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日式手工凉面的做法
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用料:
日式凉面
适量
海苔丝及葱花
适量
鲣鱼酱油
3匙
水
12匙
调味米酒
1.5匙
七位唐辛子
适量
芥末
适量
做法:
1.
将煮好的面条放入冰水中冰镇捞起沥干备用
2.
调酱汁:将酱料所需的材料调成日式凉面酱汁备用
3.
将煮好冰镇过的面条盛盘,洒上葱花海苔丝,即可沾着酱汁大快朵颐。