洋葱:杀虫
1.食材 ( 蒜切末~洋葱切丁~磨菇切片)
2.平底锅~蒜末用一大匙的橄榄油爆香~加洋葱炒至半透明状~
3.另一边放入绞肉炒至完全变色~
4.加入磨菇片
5.加入所有调味
6.我用铸铁锅煮20分钟~勾薄欠~(用原来的锅子煮20分钟也行)
7.磨菇酱用来拌面~做鸡腿排等各式料理~很方便喔~
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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