干煎大虾

干煎大虾的做法
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菜谱做法:

  • 干煎大虾的做法图解1

    1.大草虾去肠泥.剪鬚和脚.虾头里的胃袋要取干净

    避免煮的时候会有虾的味道.也比较不会脏脏的

    开背后.再洗净一次虾子

  • 干煎大虾的做法图解2

    2.加少许油.虾要併排煎.这样受热才会均匀

    两面煎~

  • 干煎大虾的做法图解3

    3.煎好利用虾油炒洋葱末和蒜头末

  • 干煎大虾的做法图解4

    4.接着放入事先调好的酱~

    番茄酱+辣豆瓣酱+调味米酒+白醋+米酒

  • 干煎大虾的做法图解5

    5.到入酱料时.再滴一匙米酒.再放入调味酱

    快速翻炒

  • 干煎大虾的做法图解6

    6.完成~

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