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  • 用料:

  • 通用面粉  400g
  • 火龙果泥  适量
  •  150g
  •  35g
  • 酵母粉  2/3t

做法:

  • 1. 将所有材料揉成光滑面团后静置10分钟。
  • 2. 把面团搓成长条分切八等份,静罝约30分钟,用手指轻压表面会弹起即可。
  • 3. 人份大同电锅倒入1/3杯水,放入蒸架,将面团罝入蒸至开关跳起即可。
  • 4. 色差比较---第一次︰颜色较黄,第二次︰颜色淡粉。