清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法
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健康功效:

鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.打个广告,完全没有土味,新鲜、胶质丰厚,重点是不贵耶。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解2

    2.包装如此,解冻后双面开三刀,抹盐静置10分钟。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.调味制作方式(阿基师小撇步):葱白取段,跟姜片、米酒一起抓捏,让他们的汁液充分混合在一起。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解4

    4.把调味平均铺放在鱼上,准备入蒸炉。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解5

    5.你好贵,我让你出现一下。蒸炉40分钟,剩2分钟放入葱绿。(可能30分钟就够了,但因为鱼颇肥厚,蒸久一点比较保险。)

菜谱小贴士:

1、


2、如果有葱丝刨刀的话会比较美观一点。

3、婆婆说葱姜切丝,蒸好之后淋上滚烫的香油,又是一绝喔。

4、阿基师的撇步请大家要试试,鱼在刚开始蒸的时候就好香~味道跟我平常在蒸鱼的味道是不一样的,基神!

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