厚生厨房酸辣蒸虾

厚生厨房酸辣蒸虾的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

鲜虾12尾
「调味」鱼露1大匙
「调味」细糖1/4茶匙
「调味」水1大匙
「调味」米酒1茶匙

菜谱做法:

  • 1.鲜虾洗净剪掉长鬚置于盘中,柠檬榨汁、辣椒及蒜头切碎。

  • 2.将辣椒、蒜末、柠檬汁及所有调味料拌匀,淋至鲜虾上。

  • 3.起蒸锅,将水烧开,放入食材盖上锅盖,大火隔水蒸约8至10分钟即可取出。(视鲜虾大小调整,虾壳转红和虾肉转全白,即熟透)

菜谱小贴士:

1、


2、 使用电锅:外锅加1/2杯水,鲜虾放置蒸架上,盖上锅盖,蒸至开关跳起即可。

3、 食材、调味可依个人喜好调整。

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