花生酱菠菜塔

花生酱菠菜塔的做法
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健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料:

生抽
鸡精
花生酱

菜谱做法:

  • 花生酱菠菜塔的做法图解1

    1.准备好所有的食材

  • 花生酱菠菜塔的做法图解2

    2.花生洗净沥干水分

  • 花生酱菠菜塔的做法图解3

    3.枸杞洗净

  • 花生酱菠菜塔的做法图解4

    4.冷油冷锅下锅炒熟

  • 花生酱菠菜塔的做法图解5

    5.待凉剥去花生皮

  • 花生酱菠菜塔的做法图解6

    6.花生酱放些盐、生抽、鸡精用温开水化开调好备用

  • 花生酱菠菜塔的做法图解7

    7.菠菜洗净,锅里水开,放些盐,滴几滴油,菠菜放开水焯熟。

  • 花生酱菠菜塔的做法图解8

    8.捞出菠菜沥干水分

  • 花生酱菠菜塔的做法图解9

    9.另取锅,放下菠菜,花生,枸杞,油,盐,鸡精,搅拌匀。

  • 花生酱菠菜塔的做法图解10

    10.取一小碗,把搅拌好的菠菜放入,压实了,倒在平底盘里

  • 花生酱菠菜塔的做法图解11

    11.把花生酱浇上去即可。

菜谱小贴士:

菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
菠菜的水分一定要沥干不然菠菜塔就不容易成形了
花生酱不能调的太稀,不然看起来就不漂亮了

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