三杯墨鱼

三杯墨鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
墨鱼:补心、滋阴、护肝

菜谱做法:

  • 1.墨鱼洗净切成圈状,再将姜、辣椒切片备用。

  • 2.倒胡麻油入锅,将蒜仁炒到呈金黄色,再放入姜片炒到水份干。

  • 3.放入墨鱼、辣椒片、酱油膏、水、糖米酒,用小火煮至汤汁被吸净,最后淋上乌醋与九层塔即可。

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