三杯墨鱼的做法

• 1.墨鱼洗净切成圈状，再将姜、辣椒切片备用。

• 2.倒胡麻油入锅，将蒜仁炒到呈金黄色，再放入姜片炒到水份干。

• 3.放入墨鱼、辣椒片、酱油膏、水、糖米酒，用小火煮至汤汁被吸净，最后淋上乌醋与九层塔即可。