牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
柠檬片 | |
黄椒丁 | 红椒丁 |
白芝麻粒 | |
黑胡椒粉 | 洋葱丝 |
沙茶酱 | 花生粉 |
蒜泥 |
1.使用(无水烹调模式),工具:飞利浦智慧万用锅
2.准备以下食材
3.将牛肉清洗后切方块丁,加入腌肉食材米酒、黑胡椒粉、洋葱丝腌渍备用
4.黄、红椒切方块丁备用
5.将烤酱酱油、沙茶酱、白砂糖、香油、花生粉、蒜泥混合均匀备用
6.置入一层铝箔纸(亮面朝上)
7.使用牙籤将黄红椒&牛肉丁串起来置入锅底
8.飞利浦智慧万用锅的时间调为2分半(将盖子上头模式转为成无水烹调)
9.归零后,再将锅盖打开,将烫汁倒入进行涂上酱料的动作
10.时间定为2分钟
11.剩馀一分钟倒时可以开盖用夹子将肉串翻转
12.用夹子夹出,洒上白芝麻粒后,准备摆盘
13.只要将锡箔纸拿开,开子就不会怕沾附酱汁,超方便唷
14.准备柠檬片要食用时挤上更为清爽
15.近看一口香牛肉串烤的多么入味JUICY呀…..呵呵….短短4分半耶….就完成了
16.好用的飞利浦智慧万用锅,轻轻松松作出日本餐厅的串烧,您也来试试吧!!