小米鸡肉高丽菜卷

小米鸡肉高丽菜卷的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

菜谱做法:

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解1

    1.先将高丽菜一叶一叶取下。
    放入锅子蒸熟后,取出待凉备用。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解2

    2.12炒蔬菜。没有任何技巧。没有油。没有调味。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解3

    3.21*将一杯小米和一杯水,加入一支新鲜百里香。
    *煮滚后,关小火2分钟熄火,闷着5分钟即可。
    *最后加入黑芝麻拌一拌。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解4

    4.鸡胸肉切片洒些黑胡椒,放入网锅煎至两面熟即可。
    撕成肉丝,备用。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解5

    5.高丽菜的梗切掉,以便包覆内馅。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解6

    6.先铺小米 - 蔬菜 - 鸡肉丝

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解7

    7.这是单纯蒸的成品。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解8

    8.也可以利用刚才煎鸡肉的网锅,放入煎一下。
    让高丽菜定型。

  • 小米鸡肉高丽菜卷的做法图解9

    9.这是煎过的成品

菜谱小贴士:



* 看似繁锁但其实不难。
* 如果有其他剩下的蔬菜也可以。
* 其他肉类也可以。

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