用料:
- 意大利面 1把
- 小番茄 10颗
- 鱿鱼 1只
- 草虾 10只
- 绿橄榄 5颗
- 剥皮辣椒 3支
- 泰山橄榄油 适量
- 洋葱 1/2颗
- 蒜头 4瓣
- 自磨胡椒粉 适量
- 起司粉 适量
- 意式香料 适量
做法:
- 1. 虾子洗浄 锅中加一杯水煮熟 去头去壳 虾汤留着
- 2. 煮一锅滚水 加泰山橄榄油一大匙.盐巴一大匙 放入意大利面 煮约8分钟
- 3. 蒜头切片 锅中一大匙橄榄油 煸香蒜片至焦香金黄色 放置小碗中备用
- 4. 平底锅 放一大匙橄榄油
- 5. 洋葱切小丁 小番茄切小块 放入平底锅炒香 把虾汤倒入煨一下
- 6. 煮好的意大利面放入平底锅一起拌炒
- 7. 加入虾子.剥皮辣椒一些面汤水继续拌炒 同时加一些意式香料.胡椒粉.绿橄榄
- 8. 鱿鱼切细圈 稍微收汁就可以放入鱿鱼才不会过老
- 9. 起锅前试一下味道再下盐巴作调味 同时放入蒜片提香 就可以起锅了
- 10. 盛盘 撒上起司粉.自磨胡椒粉 完成!
- 11. 世界最大橄榄产区 - 西班牙原装进口 西班牙皇家 - 品尝师鉴赏认证 油脂新鲜稳定 - 酸度小于0.9% 最健康的 - 单元不饱和脂肪酸高达75%