茄子:低蛋白质 青椒:养肝
1.所有食材切段、切丝备用。
2.起油锅依序加入红萝卜、肉丝、蒜片、茄子、菇、木耳、芦笋、青椒、辣椒丝,调味即可。
除了加盐调味,另外还可加一点胡椒、撒点起司粉更添风味﹗
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