用料:
- 去骨鸡腿肉 一支
- 香料 适量
- 芝司乐 一片
- 酱油 10cc
- 调味米酒 10cc
做法:
- 1. 腌料
1先把香料和酱油调味米酒调匀。 把鸡腿洗净,用厨房纸巾压去多馀水份,放入腌料里约10分钟入味。 先把鸡皮朝下煎香,并煎掉多馀油份(我都不会再放油,利用鸡皮的油脂来煎,多点健康^^) - 2. 盘子上放上鸡腿,可以加上一点迷迭香(因为我有种所以用新鲜的,也可以加上一点葱,或蔬菜跟来一起烤,增添一点香味),然后再入烤箱180度,烤约20分钟
- 3. 烤好后,再上放芝司乐起司片
- 4. 利用烤箱的馀温融化起司就好啰^__^