双色意式咖啡奶冻

双色意式咖啡奶冻的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血

食材用料:

淡忌廉300G
炼奶70G
速溶咖啡一包
香草油6-8滴

菜谱做法:

  • 1.将牛奶同淡忌廉鱼胶粉拌好.用慢火煮到微滚加入炼奶香草油搅匀.当中要不停的搅拌..

  • 双色意式咖啡奶冻的做法图解2

    2.稍凉后的奶浆过筛分2份..一份入模.每个模装40%就好.放入雪柜30分钟..

  • 双色意式咖啡奶冻的做法图解3

    3.将另一份奶浆倒入咖啡粉用慢火煮热溶化咖啡粉.其间要搅拌.待凉后倒入已冷藏30分钟白色奶冻上放入雪柜冷藏后即可享用

菜谱小贴士:



一定要慢火搅匀所以材料..
不喜咖啡者可转其他果汁.水果.甚至在食前撒上可可粉

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