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辣卤鸡心金针菇的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  一包
  • 鸡心  适量
  • 酱油  半碗
  •  一碗
  • 辣椒酱或辣椒油  一汤匙
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

1、


2、如果怕鸡心不熟,可以先在鸡心上划一刀。

3、不怕辣的人辣椒酱可多加点,酱汁配饭也很好吃喔!

做法:

  • 1. 将金针菇洗净备用,再来调辣卤汁。
  • 2. 将一碗水.半碗酱油与一匙辣椒酱混合均匀,依自己的口味斟酌加盐并调整酱汁的味道。酱汁调完后加热至小滚,再加入金针菇.鸡心炖煮。
  • 3. 鸡心熟了会缩小,炖煮大概10~20分钟,让鸡心跟金针菇入味,最后可加入一些葱花配色,就完成一道配饭又简单的料理啰!