用料:
- 高筋面粉 250 g
- 苹果 50g
- 牛头牌咖哩块 1颗
- 酵母 6g
- 牛奶 100
- 蛋 1颗
做法:
- 1. 准备材料:高筋面粉.鲜奶..蛋..咖哩块.少许盐..糖..通通放进去面包机搅打..
- 2. 通常如果用面包机糅面都会用重覆2次糅面..至光滑...如薄膜
- 3. 面团放密封容器冰箱冷藏..12小时以上
- 4. 苹果切小丁.加肉桂粉搅拌均匀.放微波2分钟放凉备用..
- 5. 面团从冰箱取出桿开..以每个30克面团包裹15克肉桂苹果丁..整形放室温至2倍大..(前一晚整形完成放冰箱..早上回温发酵一下就可以烤啰)
- 6. 烤箱先预热完成..以180度烘烤15-20分钟..