虾酱高丽菜婴

虾酱高丽菜婴的做法
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健康功效:

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料:

高丽菜婴半斤
虾酱调味半大匙
越南虾酱三大匙
鱼露半大匙

菜谱做法:

  • 1.虾酱调味 是在越南旅行时,看见店家这样处理的,因为语言不通,哈哈~ 用眼睛来做记录^^ 就是油烧热,放入虾皮爆香,加入三大匙的虾酱、三大匙的糖,与半大匙的鱼露。调味~ 这样要做什么料理时。取一些起来用即可。(因为虾酱味道不是很好闻,先做这样的份量,用完再做~^^)

  • 2.油一大匙烧热,蒜头爆香,高丽菜婴炒一炒,加入半大匙的虾酱调味,炒一炒即可,很好吃唷~^^

菜谱小贴士:



虾酱调味~做好后,放冰箱~ 做适当料理时,随时可以取用、搭配。

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