馀之酱烧鲭鱼

馀之酱烧鲭鱼的做法
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食材用料:

「黄金玄米油」1匙
鲭鱼3尾
老姜少许
少许

菜谱做法:

  • 馀之酱烧鲭鱼的做法图解1

    1.鲭鱼去头及清理内脏后, 于表面抹少许盐

  • 馀之酱烧鲭鱼的做法图解2

    2.「黄金玄米油」倒入锅中预热, 放入鲭鱼干煎至表皮微焦

  • 馀之酱烧鲭鱼的做法图解3

    3.加入姜丝, 待鲭鱼略熟后, 于锅边淋上酱油

  • 馀之酱烧鲭鱼的做法图解4

    4.待鲭鱼入味后, 即可起锅

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