芝麻小酥饼

芝麻小酥饼
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食材用料

全蛋 1颗
低筋面粉(过筛) 160克
黑芝麻(磨碎) 40克
无盐奶油 80克
金砂糖 50克
奶粉 (过筛) 15克
完整的黑芝麻 1大匙

芝麻小酥饼的做法

  • 芝麻小酥饼的做法图解1

    1.奶油在室温软化后跟砂糖打成乳霜状

  • 芝麻小酥饼的做法图解2

    2.加入全蛋继续打

  • 芝麻小酥饼的做法图解3

    3.加入过筛后的面粉、奶粉跟芝麻粉,用塑胶瓜刀慢慢搅拌,最后再加黑芝麻。

  • 芝麻小酥饼的做法图解4

    4.将面团用稍微压平,包保鲜膜,放入冰箱30分钟后,桿平压猫咪造型(或是任何形状的模型)放在烤纸上

  • 芝麻小酥饼的做法图解5

    5.烤箱预热至160度。预热后,160度烤20分钟即可拿出放凉,凉透后口感更脆!

小贴士



黑芝麻是用磨豆机磨的~

本菜谱由家豪酱3上传

芝麻小酥饼的家常做法

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