芝麻小酥饼

芝麻小酥饼的做法
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食材用料:

黑芝麻(磨碎)40克
无盐奶油80克
金砂糖50克
全蛋1颗
低筋面粉(过筛)160克
奶粉 (过筛)15克
完整的黑芝麻1大匙

菜谱做法:

  • 1.奶油在室温软化后跟砂糖打成乳霜状

  • 2.加入全蛋继续打

  • 3.加入过筛后的面粉、奶粉跟芝麻粉,用塑胶瓜刀慢慢搅拌,最后再加黑芝麻。

  • 4.将面团用稍微压平,包保鲜膜,放入冰箱30分钟后,桿平压猫咪造型(或是任何形状的模型)放在烤纸上

  • 5.烤箱预热至160度。预热后,160度烤20分钟即可拿出放凉,凉透后口感更脆!

菜谱小贴士:



黑芝麻是用磨豆机磨的~

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