用料:
- 大白菜 1颗
- 烹大师鲣鱼粉 1又1/2大匙
- 白萝卜 300g
- 醋 2大匙
- 葱 3根
- 蒜泥 1大匙
- 姜泥 1大匙
- 盐 1大匙
- 韩国辣椒粉 3大匙
- 糖 1/2大匙
做法:
- 1. 备齐材料
- 2. 大白菜洗净.
- 3. 白萝卜切1CM宽.2CM长.
- 4. 加1大匙的盐.把大白菜和萝卜腌3小时.
然后用干净的过滤水洗净.腌过的大白菜和白萝卜
再用蔬菜脱水机把水分沥干
或放在网架上沥干水份 - 5. 沥干后.加入烹大师鲣于粉
- 6. 蒜泥和姜泥.葱段和调味料
- 7. 加入辣椒粉后拌匀.
装入玻璃容器.
放在室温下24小时.
再放入冰箱. - 8. 韩风萝卜泡菜完成啰
- 9. 拿来加入海鲜作韩式海鲜煎饼或是辣炒年糕
或是石锅拌饭都好吃