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韩风萝卜泡菜的做法

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  • 用料:

  • 大白菜  1颗
  • 烹大师鲣鱼粉  1又1/2大匙
  • 白萝卜  300g
  •  2大匙
  •  3根
  • 蒜泥  1大匙
  • 姜泥  1大匙
  •  1大匙
  • 韩国辣椒粉  3大匙
  •  1/2大匙

做法:

  • 1. 备齐材料
  • 2. 大白菜洗净.
  • 3. 白萝卜切1CM宽.2CM长.
  • 4. 加1大匙的盐.把大白菜和萝卜腌3小时.
    然后用干净的过滤水洗净.腌过的大白菜和白萝卜
    再用蔬菜脱水机把水分沥干
    或放在网架上沥干水份
  • 5. 沥干后.加入烹大师鲣于粉
  • 6. 蒜泥和姜泥.葱段和调味料
  • 7. 加入辣椒粉后拌匀.
    装入玻璃容器.
    放在室温下24小时.
    再放入冰箱.
  • 8. 韩风萝卜泡菜完成啰
  • 9. 拿来加入海鲜作韩式海鲜煎饼或是辣炒年糕
    或是石锅拌饭都好吃