手工饼干

手工饼干的做法
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食材用料:

红茶粉末10g
红茶水130cc
低盐奶油250g
中低筋面粉300g
即食麦片200g+150g
食用小苏打5g
海盐3g
天然砂糖100g

菜谱做法:

  • 手工饼干的做法图解1

    1.将面粉、小苏打粉过筛备用。

  • 手工饼干的做法图解2

    2.将奶油、糖及海盐用打蛋器打到发在加入1、红茶末、燕麦片200g及葡萄干200g,用拌面刀拌均,此时可加入红茶水到中度面煳。

  • 手工饼干的做法图解3

    3.将面煳分成每个20g,在沾上干的燕麦片,置于烤盘上。

  • 手工饼干的做法图解4

    4.烤箱预热上170度/下150度10分钟后,将生料放入烤箱烤30分钟(15分要转向)。

菜谱小贴士:



燕麦片200g(这个量取决于你燕麦片的大小,是大的燕麦如以减量,不然会太硬)

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