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柠檬奶油煎鲑鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼排  2片
  • 柠檬  1颗
  • 奶油  1大匙
  • 盐巴/黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 柠檬半颗切成薄片, 另半颗榨汁取1大匙备用
  • 2. 鲑鱼排画刀但不切断, 切缝中间塞入柠檬薄片, 表面洒上少许的盐巴/黑胡椒调味
  • 3. 不沾锅放少许油, 将鲑鱼排煎熟
  • 4. 起锅前加入奶油与1大匙柠檬汁, 煎至奶油融化, 柠檬汁收干即完成