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意大利番茄沙拉的做法

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  • 用料:

  • 牛番茄  2颗
  • 洋葱  半颗
  • 洋香菜  适量
  • 橄榄油  2大匙
  • 白酒醋  2大匙
  • 酱油  2大匙
  • 砂糖  1大匙

做法:

  • 1. 洋葱切末,泡在水中备用。这样可以减少洋葱呛辣的味道。
    在番茄头部划十字,放入滚水里汆烫后去皮,切成1cm丁状。洋香菜切末。
  • 2. 酱料拌匀,再加入洋葱、番茄与洋香菜末。放入冰箱冷藏30分钟~1小时。将食材盛盘,依个人喜好装饰洋香菜(Parsely)即可。