洋葱:杀虫 青椒:温中散寒
1.切乌贼,洋葱逆文切条状,青椒切条状,九层塔切丝状,5.蛋打散
2.热油锅,洋葱炒至透明,在加入番茄炒软后加少许水,盖上锅煮至番茄软后下乌贼.青椒.白酒(米酒).番茄酱炒匀,加盐巴九层塔叶炒匀.
3.放上蛋.黑胡椒粒.盖上锅煮5秒,关火焖10秒至蛋凝结成半熟 后盛盘洒上九层塔丝即可。
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