打印
  • 用料:

  • 乌贼  1尾
  •  1颗
  • 圣番茄  5颗
  • 番茄酱  一小匙
  • 九层塔  3支
  • 洋葱  1/4
  • 青椒  1/3
  • 白酒或米酒  适量
  • 黑胡椒  1小匙
  • 盐/水  少许

做法:

  • 1. 切乌贼,洋葱逆文切条状,青椒切条状,九层塔切丝状,5.蛋打散
  • 2. 热油锅,洋葱炒至透明,在加入番茄炒软后加少许水,盖上锅煮至番茄软后下乌贼.青椒.白酒(米酒).番茄酱炒匀,加盐巴九层塔叶炒匀.
  • 3. 放上蛋.黑胡椒粒.盖上锅煮5秒,关火焖10秒至蛋凝结成半熟
    后盛盘洒上九层塔丝即可。