太仓肉松棒骨

太仓肉松棒骨
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健康功效

茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
冰糖:和胃
桂皮:温中

食材用料

棒骨
姜葱酒
香叶
生抽
老抽 (深色)

太仓肉松棒骨的做法

  • 1.将棒骨冷水下锅,水开后撇去杂质,将棒骨捞出。

  • 2.在汤锅或砂锅中放入焯过水的棒骨,倒入热开水,加入所有调料,大伙煮。

  • 3.煮至水开,撇清上面的浮沫,收至最小火,慢火炖。

  • 4.炖至2小时左右,待汤汁收干即可。

小贴士

不要放油,不要放盐炖的时间要长,骨头要买肉多的。

本菜谱由烈斯达上传

太仓肉松棒骨的家常做法

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