香辣炸菇丝

香辣炸菇丝的做法
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健康功效:

平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 香辣炸菇丝的做法图解1

    1.清水煮开,放入葱,姜,蒜了,料酒煮半个小时。

  • 香辣炸菇丝的做法图解2

    2.蘑菇洗净沥干水分,撕成细丝,备用。

  • 香辣炸菇丝的做法图解3

    3.煮好的瘦肉也撕成细丝备用。

  • 香辣炸菇丝的做法图解4

    4.锅里翻入油大概200ml就行,烧热转小火把肉丝和平菇丝炸成香脆控干油备用。

  • 香辣炸菇丝的做法图解5

    5.起油锅,把蒜末和老干妈辣油炒一下,蒜末也炸成金黄脆脆的。关火,放上平菇丝和瘦肉丝翻炒出锅。

  • 香辣炸菇丝的做法图解6

    6.再放点香菜点缀一下。嘿嘿!!!

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