炒四样

炒四样的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

水发木耳
小番茄
老抽

菜谱做法:

  • 炒四样的做法图解1

    1.把木耳切成小块,番茄切成片。

  • 炒四样的做法图解2

    2.黄瓜先切成斜片。

  • 炒四样的做法图解3

    3.然后放倒切成菱形片。

  • 炒四样的做法图解4

    4.切好葱和姜。

  • 炒四样的做法图解5

    5.鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。

  • 炒四样的做法图解6

    6.锅中入水,放入木耳煮2分钟。

  • 炒四样的做法图解7

    7.锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。

  • 炒四样的做法图解8

    8.锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。

  • 炒四样的做法图解9

    9.加入木耳和番茄炒一炒。

  • 炒四样的做法图解10

    10.再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。

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